Archive pour décembre 2016

Nous vous proposons un petit repas de plus dans le cadre de l’arrivée de l’été qui se déroulera au local comme d’hab à 12h30.

Aumônière de saumon et noix de St Jacques

Confit de canard, pommes duchesses, haricot verts et forestière de légumes

Profiteroles glacées et chocolat chaud avec ou sans chantilly

Bon appétit

Quelques photos de cette magnifique journée, et de cet excellent repas

Le repas se déroulera au restaurant

« le Chantier » à Hendaye (port).

Le Menu

Palette gourmande (foie-gras, salade de gambas, piquillos au crabe)
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Coquilles St Jacques sur fondue de légumes et crème à la truffonade
OU
Pluma Ibérique (porc ibérique) et gratin dauphinois
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Omelette Norvégienne vanille et caramel beurre salé flambée au Grand Marnier

Sangria, vins, jus de fruits, café